Terre del Bio

Colazioni bio per bar, alberghi e ristoranti — Pad. / Hall 5

Le Terre Del Bio è uno spazio dedicato alla presentazione delle eccellenze enogastronomiche biologiche dei vari territori italiani.

Dall’olio al vino, dalla pasta alle marmellate: attraverso i nostri produttori vogliamo permettere al visitatore di fare un giro del gusto lungo tutta la nostra penisola, offrendo prodotti certificati biologici e la possibilità di riscoprire tradizioni, saperi e sapori di una volta.

Aree e focus

• Area degustazione olio
• Area degustazione vino
• Area showcooking con dimostrazioni e assaggi
• Focus point cocktail
• Focus point colazioni bio

Gli operatori professionali potranno incontrare produttori di eccellenze biologiche e usufruire di punti di consulenza su turismo sostenibile, allergeni e nutrizione.