L’alternativa gluten-free in pizzeria

Programma training formativi

Dall’impasto agli ingredienti, come gestire e proporre la pizza senza glutine nel proprio esercizio commerciale

6 ottobre 2018

Dall ore 11.00

Gli istruttori con percorso formativo certificato della Scuola Italiana Pizzaioli proporranno una giornata di dimostrazioni e degustazioni a base di pizze senza glutine, per far apprezzare al pubblico di TecnoBar&Food le opportunità che questo tipo di pizza può offrire. Una necessità come quella di servire clienti intolleranti al glutine si può trasformare in una opportunità in più per il proprio locale?

Dalle ore 12.30 abbinamenti di pizza e birra senza glutine

Data

Ott 06 2018
Categoria

Organizzatore

Pizza e Pasta Italiana
Sito web
http://www.pizzaepastaitaliana.it